Dolci tentazioni: la MALLORQUINA
Cosa mancava alle dritte dellโarticolo sui posti mangerecci di Madrid?
Ma il dolce!! ๐
E qui ci vuole un articolo ad hoc per un posto davvero speciale.
La storia
Fondata nel 1894 da Coll, Ripoll e Balaguer, originari dell’isola di Maiorca, da qui il nome di questa pasticceria artigianale storica,ย il suo simbolo รจ una ragazza di Maiorca che balla, che compare anche sulla tipica carta rosa con cui vengono avvolte le paste.
Ben 125 anni di tradizione di pasticceria tipica del luogo che sono ben riassunti in questa frase che trovate sul sito web:
“Abbiamo contemplato 3 secoli di storia impastando i nostri dolci ricordi, cuocendo storie di felicitร e spruzzando momenti di gioia, ogni giorno e fatti a mano”
La Mallorquina rappresenta uno degli angoli piรน famosi e popolari di Madrid, un luogo di incontro per madrileni e viaggiatori.
La pasticceria
Come non rimaner attratti da questa antica ed golosa pasticceria di Madrid. Solo guardando le vetrineย colme di dolci dalle forme antiche, pieni di panna e creme o lievi come nuvole, si ingrassa di 2 chili, ma non si puรฒ non fare una sosta golosa qui: sacrilegio! ๐
Questa locale storico si trova proprio nella vivacissima Piazza Puerta del Sol, angolo Calle Mayor, e sforna dei dolci strepitosi.
E allโinterno vi sembrerร di entrare in una fabbrica operosa, tante le commesse con la divisa che selezionano, impacchettano, porgono vassoi carichi di paste e pasticcini agli avventori scalpitanti.
Il negozio ha due aree ben differenziate: il bar-caffetteria, dove si ordina e si mangia al bancone, e ilย salone al primo piano che affaccia sia su Plaza del Sol che su Calle Mayor, dove assaporare la pausa golosa con piรน calma.
I dolci
La Mallorquina รจ perfetta per la prima colazione e per iniziare bene la giornata.
Noi abbiamo fatto proprio cosรฌ: abbiamo dato inizio due delle nostre giornate passate nella capitale spagnola qui e ne รจ valsa assolutamente la pena!
Il consiglio รจ quello di andarci presto, all’apertura (orario spagnolo quindi non all’alba) visto che la pasticceria รจ sempre affollata e frequentata sia dai locals che dai visitatori.
La specialitร della pasticceria รจ laย ย Napolitana de crema, l’unico vostro dubbio sarร … cioccolato o crema? ๐
Vi tolgo dall’impiccio, sono entrambe da urlo! Io e Fabry ne abbiamo preso uno a testa cosรฌ abbiamo assaggiato le due versioni ๐
Trovate comunque un’infinitร di dolci freschissimi: dai classici croissant alla cheascake, dal pepito alla magdalena, dalla caracolaย al mugi, dal suizo ai i tartufi, dai biscottini di tutti i tipi alle torte. E naturalmente lei, la ensaimada, il dolce che diede vita a tutto.
Insomma la scelta รจ ardua e difficile, ma poi ne sarete comunque deliziati!
Naturalmente i dolci possono essere acquistati anche da asporto.
E i costi non sono per nulla eccessivi se si pensa che La Mallorquina รจ in Plaza del Sol, quindi in pieno centro ed รจ una pasticceria storica. Le paste poi sono gigantesche!
Come avrete capito questo รจ il regno di ogni goloso!
Se vi trovate in cittร o progettate un viaggio a Madrid,ย ย non puรฒ mancare una tappa aย La Mallorquinaย ๐
Come dice il proverbio:
ย ”ย Da Madrid al paradiso …ย ย ma passando perย ย La Mallorquina”
Info pratiche
Dove: Calle Mayor 2, allโangolo tra Puerta del Sol e Calle Mayor
Come arrivare: metro fermata Sol (linea 1, 2, 3)
Orari: tutti i giorni dalle 8:30 alle 21:15
